乙偶姻

中文名称	乙偶姻
英文名称	Acetyl methyl carbinol
中文别名	3-羟基-2-丁酮; 甲基乙酰基原醇; 乙偶因
CAS No.	513-86-0
EINECS No.	208-174-1
分子式	C₄H₈O₂
分子量	88.1051
结构式
用途	用作医药中间体、食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料。

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